Аминокислоты для питания
Аминокислоты — это органические соединения. Являются важнейшей единицей белка, содержат аминогруппу и карбоновую группу. Аминокислоты являются строительными блоками белков, а также промежуточными звеньями в метаболизме.
Аминокислоты необходимы для поддержания здоровья человеческого организма. Они в значительной степени способствуют:
- выработке гормонов;
- участвуют в строении структуры мышц;
- нормализуют работу нервной системы и жизненно важных органов;
- обеспечивают клеточное функционирование.
Если аминокислот недостаточно, синтез белка остановится. Обычно используются в качестве добавок. Попадают в наш организм с молочными продуктами, бобовыми, мясом, рыбой, злаками.
Добавки белка и аминокислот рекомендуются спортсменам и активным людям для повышения производительности и поддержания силы мышц и тканей. Добавление аминокислот может уменьшить естественную потерю мышечной массы у пожилых людей.
Сфера применения:
- Производство спортивного питания;
- Фармацевтические производства (биологически активные добавки — БАДы);
- Косметология;
- Пищевая промышленность.
Особенности и виды
Аминокислоты можно разделить на три группы: заменимые, незаменимые и условные.
Заменимые аминокислоты — это те, которые организм естественным образом вырабатывает в течение дня независимо от того, едим мы пищу, содержащую их, или нет. Обеспечение организма дополнительными незаменимыми аминокислотами может предотвратить их дефицит.
К заменимым аминокислотам относятся:
- аланин, который помогает организму расщеплять триптофан и витамин В6;
- аспарагин вырабатывает гликопротеины и влияет на работу печени;
- глутаминовая кислота для помощи нервным клеткам.
Незаменимые аминокислоты организм не может вырабатывать самостоятельно. Они поступают из внешнего источника, обычно с помощью продуктов питания или добавок. Их поступление можно скорректировать с помощью рациона питания
Незаменимыми аминокислотами являются:
- гистидин — играет важную роль в пищеварительной системе, создает гистамин, отвечающий на иммунную систему;
- изолейцин — стимулирует рост мышечной ткани, обеспечивает организм энергией, участвует в нормализации цепочки обмена веществ;
- лейцин помогает быстрому заживлению мышц, кожи, костей;
- лизин помогает вырабатывать питательный картинин, преобразующий жирные кислоты в энергию;
- фенилаланин отвечает за производство молекул, связанных с психическим здоровьем.
- треонин играет важную роль в производстве коллагена, эластина, мышечной ткани;
- триптофан вырабатывает мелатонин и сератонин, отвечающих за фазы сна и бодрствования;
- вэлин играет важную роль в росте и регенерации мышц. Если организму нужно сэкономить глюкозу, он может вместо этого метаболизировать валин.
Условные аминокислоты вырабатываются только при определенных обстоятельствах, как правило, когда тело борется с болезнью или со стрессом. Ими являются:
- аргинин — незаменимая аминокислота для новорожденных, но не оказывает существенное влияние на жизнедеятельность людей старшего возраста;
- цистеин действует как антиоксидант и влияет на выработку коллагена;
- глютамин помогает детоксикации печени и рекомендован к дополнительному применению в период болезни данного органа;
- тирозин используется для выработки гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ;
- глицин помогает вырабатывать креатин, который дает мышцам энергию при коротких всплесках интенсивной активности;
- орнитин помогает организму избавиться от избытка азота (аммиака);
- пролин помогает смягчить суставы и заживить хрящи, помогает высвобождать в артериях накопленный жир в кровоток и снижать кровяное давление;
- серин управляет активностью нейронов в нервной системе, усиливает действие других химических веществ, которые связываются с NMDA-рецепторами. Серин изучался в качестве средства для лечения заболеваний головного мозга и для борьбы с когнитивными нарушениями.
Форма поставки
Аминокислоты содержатся в пероральных добавках в виде порошка или поставляются в жидком виде с добавлением ароматизаторов.
Как заказать аминокислоты
Чтобы купить аминокислоты у нас, заполните предложенную форму на сайте. После получения заявки, менеджеры отдела продаж свяжутся с Вами для уточнения деталей заказа.